L'Escargot de ch'Nord: Élevage bio, vente d'escargots cuisinés selon nos recettes et labyrinthe. |
||
 Escargots élevés et cuisinés à la ferme |
|
Boutique de vente en ligne d'escargots cuisinés |
| Élevage bio de la Ferme hélicicole de l'Avesnois | ||
Nos recettes
Escargots fraisEscargots confits
Escargots au naturel
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Recette des escargots au naturel
Ingrédients :
Escargots* ( helix aspersa maxima ) Court-bouillon : vin blanc 20%* ( contient des SULFITES), eau, sel, poivre*, plantes aromatiques*.
Mode d’emploi :
Nos escargots au naturel sont cuisinés dans un court-bouillon au vin blanc avec différentes épices. Ils sont prêts à être accommodés suivant vos propres recettes.
Égoutter les escargots sans les rincer, utiliser le court-bouillon pour agrémenter une sauce.
* Issus de l'agriculture biologique.
| 4 douzaines petits, 260 ml :
14,00 € 3 douz. moyens, 260 ml : 14,00 € 2 douzaines gros, 260 ml : 11,00 € |
5 douzaines gros, 550 ml :
25,00 € 3 douz. très gros, 550 ml : 16,00 € 6 douzaines moyens, 550 ml : 25,00 € |
Mme Christelle COUSIN, hélicicultrice
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
Page Facebook
Situez l'élevage avec Google Maps :Ici
*Haut de page*