Escargots cuisinés de la ferme hélicicole de l'Avesnoisd (Nord). Vente en ligne. |
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Escargots élevés et cuisinés à la ferme |
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Boutique de vente en ligne d'escargots cuisinés |
| Élevage bio de la Ferme hélicicole de l'Avesnois | ||
Nos recettes
Escargots fraisEscargots confits
Escargots au naturel
Escargots pour l'apéritif
Terrine de Croix Caluyau
Recette des escargots au naturel
Ingrédients :
Escargots* ( helix aspersa maxima ) Court-bouillon : Riesling 20%* ( contient des sulfites ), eau, sel, poivre*, plantes aromatiques*.
Mode d’emploi :
Nos escargots au naturel sont cuisinés dans un court-bouillon au Riesling avec différentes épices. Ils sont prêts à être accommodés suivant vos propres recettes.
Égoutter les escargots sans les rincer, utiliser le court-bouillon pour agrémenter une sauce.
* Issus de l'agriculture biologique.
| 4 douzaines petits, 260 ml :
10,05 € 3 douzaines moyens, 260 ml : 10,05 € 2 douzaines gros, 260 ml : 7,90 € |
5 douzaines gros, 550 ml : 18,05 € 3 douzaines très gros, 550 ml : 12,60 € |
Mme Christelle COUSIN, hélicicultrice
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
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