Élevage d'escargots de l'Avesnois (Nord). Vente en ligne d'escargots cuisinés, recettes d'escargots.

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Escargots élevés et cuisinés à la ferme
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Élevage bio de la Ferme hélicicole de l'Avesnois

Escargots confits


Escargot de ch'Nord. Recettes d'escargots cuisinés : escargots confitsIngrédients:
Escargots* (helix aspersa maxima ), graisse de canard*.

Mode d’emploi :
Faire fondre la graisse de canard. Recueillir les escargots pour agrémenter une salade ou une omelette. Utiliser la graisse de canard pour donner du goût à vos plats.

* Issus de l'agriculture biologique.


Bocal, 2 douzaines gros 260 ml : 8,30 €
M. Francis JANICOT, héliciculteur
21, Chaussée Brunehaut 59222 CROIX CALUYAU
Tél : 03.27.77.39.07
ferme-helicicole-avesnois@wanadoo.fr
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